シリコン型

シリコン型について

シリコン型は一度そろえると繰り返し使える道具です。作る頻度を考えて、手頃な物から試すか長く使える物を選ぶかを決めましょう。blurorange.jpでは、ダイソーで見つかったシリコン型をキッチンの「製菓用品」に分類しています。下の一覧では、シリコン型について記録した6項目（使い方・特徴・素材・デザインなど）を、元の情報の意味を変えずに言い直してまとめました。

たとえば子どもと一緒のクッキー作り、あるいは季節イベントのケーキ準備のときにシリコン型を使うイメージです。シリコン型は季節を問わない通年の品として記録しています。

価格面では、シリコン型の税込110円という値段は100円均一（税込110円）の基本価格帯にあたります。シリコン型は「製菓用品」の44商品の中央値と同じ水準で、この分類ではごく標準的な値段といえます。現時点では、シリコン型と同じ名前の商品をほかの店で記録していないので、似た物を探すなら「製菓用品」の一覧が役に立ちます。

100円ショップは同じチェーンでも店の広さで品ぞろえがかなり違うので、シリコン型が見つからなければ近くの大型店も当たってみてください。シリコン型はお菓子づくりの道具なので、まず作りたいお菓子の量と仕上がりのサイズを思い浮かべてから選ぶのが近道です。

記録している特徴

• 【使い方】レジン用モールドとしても使え、アルファベットや球体などの形があります。
• 【特徴】型離れが良く、マドレーヌやフィナンシェが剥がれやすいです。
• 【素材】シリコンは熱伝導が緩やかです。加えて、金属型のような焼き色は出にくいです。
• 【デザイン】焼き色を補うには設定温度を10度上げるか焼き時間を3〜5分延ばすと安心です。
• 【取扱】カヌレ型、ディズニーコラボのプチケーキ型、半球型、アルファベット型などが売られています。
• 【値段】カヌレ型は220円の商品です。さらに、数個分がセットになっています。

買う前のチェックポイント

• 中性洗剤で洗うか煮沸や空焼きをしてから使うようにしましょう。そうなるのは、開封直後はシリコン特有の匂いが出ることもあるからです。
• 生地を入れてから持ち上げると歪むので、天板に乗せてから生地を流し込みます。これは、型が柔らかいからです。
• 表面に埃がつきやすいので使う直前に水洗いしておくと安心です。
• レジン用に関しては、何度も使うとツヤが落ち、レジンが付きやすくなることもあります。
• 使いたいレシピの分量に対してシリコン型の大きさが足りるかどうか、レシピの型サイズと見比べると安心です。